Construcción de tortas de pisos

Cada piso debe ser colocado en un círculo o plancha para pastel cortada a medida. Cubre con betún todos los pisos de tortas antes del armado y coloca el piso inferior sobre un plato de base firme o una plancha que sea 10cm más grande que el diámetro de la torta. Tómate tu tiempo para armar y asegurar los pisos de las tortas correctamente.

*Construcción apilada:

1-Introduce palitos a todos los pisos menos al superior. Introduce un palito en la torta hasta tocar la base del pastel. Marca el palito en la altura exacta y quítalo.

2-Utilizando el mismo palito para medir corta cuatro o seis del mismo tamaño.

3-Introduce los palitos en la torta espaciándolos uniformemente, asegúrate de que los palitos toquen la base. Repite para cada piso apilado del pastel.

4-Coloca una base para pastel de se 5cm más chica que la parte superior del pastel sobre los palitos. Posiciona el piso superior, centrándolo exactamente para mantener los pisos estables.

fuente: El método Wilton de decoración de pasteles

Búsquedas Populares:

• bases para pasteles
• tortas de 15 años de 3 pisos
• tortas de pisos
• tortas infantiles
• bases para tortas de 15 años
• tortas de 2 pisos
• pasteles de 2 pisos
• bandejas para tortas
• como armar un pastel de pisos
• como sostener una torta de 2 pisos

Compartelo

• 
• 
• 
• 
• 

Relacionados

Decoración para la torta de las niñas
junio 28, 2011

Decoración para la torta de las niñas *Materiales: -1 torta redonda de 32cm de diámetro -1 torta ovalada de 20cmx30cm -1...

Decoración para tortas
junio 24, 2011

Decoración para tortas *Materiales: -1 torta redonda de 14cm de diámetro -1 torta redonda de 22cm de diámetro -1 bandeja...

Flores de Glasé
junio 7, 2011

Flores de Glasé Para que nuestras tortas queden exquisitamente decoradas te contamos como hacer unas bonitas flores de glasé. *Materiales: -Plancha...