como hago para que la masa no se pegue cuando la estoy estirando con el rodillo

voy a preparar la pasta de goma y espero que los resultados sean buenos mil gracias por enseñarnos

Me pudieras decir que traduce polvo cmc, pues en cada pais a veces las cosas se llaman diferente, yo soy de colombia, les agradesco pues deseo hacer pasta de goma para decorar mis tortas, pues se elaborar la pasta mas no decorarlas. gracias por enseñarnos!!!

[...] de goma c/n (ver —> Receta de Pasta de Goma) Bolillo Tijera Papel aluminio [...]

puedo intercambiar el cmc por la goma tragacanto ? de cierta la respuesta, serìa en la misma proporcion?.
gracias

pone alguna crema o vaselina asi no se pega en el rodillo

ALGUNA PAGINA DONDE PUEDA APRENDER A HACER FIGURAS CON PASTA DE GOMA

ES URGENTE PROFAVOR

hola amiguita el otro dia prepare pasta de goma y es ufff buenisima pero hay un problemita deseo hacer muñecos pero no puedo debe ser porque mis manos son torpes o es que hay alguna tecnica o truco para poder moldear los muñecos por fa si no fuera mucha molestia escribeme a mi correo alguna sugerencia ok bay y mil gracias.

mm quisiera saber exactamente como al aplicas sobre la mas

hola,soy Argentina pero vivo en españa. Aqui no conocen ni el cmc ,ni la goma tragacanto,¿ sabes con que nombre se la conoce aqui?y la vegetalina tampoco con que nombre se la conoce.desde ya gracias

hola soy de venezuela me pueden decir q pagina hay videos donde pueda ver como moldean la pasta??????? gracis!!!!!!!!!!!!

la vegetalina es la manteca vegetal o hidrogenada.el cmc aca en uruguay tambien se conoce3 como agar agar.suerte

HOLA QUICIERA HACE 2 COMENTARIOS Y SI NO ESTOY EN LO CIERTO POR FAVOR DIGANMELO
1 EL AGAR AGAR ES GELATINA DE ALGAS Y NO TIENE NADA QUE VER CON EL CMC EL CMC ES MAS PARECIDO A LA GOMA TRAGACANTOS
Y 2 LUISA TRATA DE BUSCAR EN YOUTUBE ALGUN VIDEO ES LO MAS QUE PUEDO DECIRTE GACIAS Y MUCHO EXITO
Y SI QUIERES ARMA UN GRUPO DE AMIGAS Y YO LES DOY EL CURSO ME LLAMO JACKY MI MAIL ES ORIZACHOLEN@HOTMAIL.COM VIVO EN CARACAS

DISCULPEN MI IGNORANCIA PERO QUISIERA SABER SI LAS FIGURAS DE PASTA DE GOMA SON UNICAMENTE DECORATIVAS O TAMBIEN SE PUEDEN COMER,

HOLA TENGO PROBLEMAS CON LA PASTA DE GOMA, QUIERO SABER POR QUE SE ME RESECA Y SE AGRIETA A LA HORA DE MODELAR UN MUÑECO

LA VEGETALINA ES LA MANTECA Y EL CMC ES LA MISMA GOMA TRAGACANTO

MILY TAMBIEN SE PUEDEN COMER

En estos momentos en mi pais no se consigue CMC ni Goma tragacanto, puedo utilizar gelatina sin sabor? en que proporcion? Gracias.

Hola ! Gracias por esa receta … Pudiera decirme por favor : que es Azúcar ” impalpable” ? Vivo en Paris y la verdad que no tengo la menor idea de lo que es ??? Ese polvo CMC, puede subtituirse por otro ingrediente ? GRACIAS

HOLA SOY DE VENEZUELA Y AQUI TAMBIEN EL CMC SE CONOCE COMO ESTABILIZANTE ES UN POLVITO, QUISIERA SABER POR QUE LA MASA SE ME AGRIETA TANTO

hola lo felicito por pajina somos fabricante de rodillos acrilicos labrados totos los diseños al gusto del cliente como estik marcadores tanvien cortadores de lata todo para la reposteria en jeneral

hola.vi tu comentario que podias dictar cursos si reunian unas amigas || estoy interesada yo vivo en valencia y quisiera hacer el curso de modelado por favor informame si ……mil gracias

HOLA ESTOY MUY CONTENTA DE A VER ENCONTRADO ESTE SITO, QUISIERA SABER SI ESTA PASTA ES LO MISMO QUE EL FONDANT, O PARECIDO, SOY DE MEXICO Y QUIERO SABER SI HAY ALGUNA PAGUINA PARA VER COMO SE MANEJA LA GOMA

Hola Maria.yo el CMClo compro enTU REPOSTERIA EN vALENCIA .TIENEN REVISTAS ,COLORANTES ,CMC,ETCBUSCA QUE HAY VARIOS SITIOS DONDE PUEDES ENCONTRAR. YO TAMBIEN SOY ARGENTINA Y ME COSTO UN MONTON ENCONTRAR LAS COSAS.UN SALUDO

HOLA ES LA PRIMERA VEZ QUE TRABAJO CON ESTE MATERIAL QUISIERA SABER COMO PUEDO HACER PARA QUE NO SE ME PEGUE EN LAS MANOS LA GOMA Y COMO PUEDO HACER PARA QUE ME DURE LA GOMA UN PÒQUITO HUMECTADA YA QUE SE AGRIETA TODO GRACIAS

Hola gracias por los consejos, mira yo no soy experta, pero me gusta hacer tortas para la casa, aprendi mirando en la tv, lo que no logro es que me salga el color brillante y fuerte, yo lo trabajo con maicena para que no se pegue, eso hace que salga opaco y el color se pierda, como debo hacer para que trabajar la masa o pasta para que quede brillante. Gracias

Que puedo hacer si el fondant se me agrieta cuando lo voy a tirar por encima del bizcocho?