Relleno de cartuchos para decorar tortas

*Procedimiento:

1-Toma una pequeña cantidad de glacé con un cuchillo de hoja lisa e introdúcelo en el cartucho sin cargarlo demasiado para que no se rompa.

2-Acomoda el glacé hacia la punta del cartucho y luego ciérralo con la mano.

3-Dobla hacia arriba las puntas del lado cerrado.

4-Dobla nuevamente y presiona con los dedos.

5-Lleva las puntas del cartucho hacia el centro y ciérralo bien. Para mantenerlo en buen estado, apoya la boquilla sobre un trapo húmedo.

fuente: Revista Decoración de tortas

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1 Comentario

norka

La explicación del relleno de cartucho para decorar torta,los paso como lo explican son bien claros, muchas gracias boy a tratar de practicarlo me interesa aprender me llama mucho la atención la decoración de las tortas quisiera aprender bastante.