Crema de chocolate
noviembre 25, 2011

Crema de chocolate Ingredientes: ½ l de leche 125 g de chocolate amargo rallado 125 g de azúcar 3 huevos batidos Rendimiento: 2 tazas Preparación: Llene una olla con agua, hasta 1/3 de su capacidad y colóquela en una hornalla, a fuego mediano. Ponga en el bol, resistente al fuego, la leche con el chocolate y llévelo a baño María. La base del bol no debe tocar el agua, pues la preparación se debe cocinar con el vapor y es necesario revolver con la cuchara de madera, hasta que el chocolate...

Bizcochuelo de vainilla
noviembre 19, 2011

Ingredientes: Masa: Huevos: 4 Unidades Azúcar: 250 g Agua: 1 Taza Esencia de vainilla: 1 Cucharadita Harina:...

Torta de Ricota y nuez
enero 26, 2011

Torta de Ricota y  nuez *Ingredientes: Para el bizcochuelo seco de nuez: -2 claras -30g de azúcar -50g de azúcar...

Como hacer un Postre Chaja
diciembre 29, 2010

Como hacer un Postre Chaja *Ingredientes: Para el bizcochuelo de vainilla: -Huevos: 4 -Azúcar: 140g -Esencia de vainilla:...

Torta de Chocolate para Navidad
diciembre 8, 2010

Torta de Chocolate para Navidad Nada mejor que una rica torta de chocolate realizada por nosotros mismos para agasajar a nuestros...

Torta Selva Negra
noviembre 30, 2010

Torta Selva Negra *Ingredientes: Para el bizcochuelo de chocolate: -3 huevos -100g azúcar -Esencia de vainilla -90g...

Torta de Manzana
mayo 26, 2009

Torta de Manzana Les dejo una receta para hacer una torta de manzanas que encontré aquí. Se puede hacer tanto con manzanas...

Bizcochuelo al Flan
julio 18, 2008

Ingredientes: Masa: Huevos: 4 Unidades Azúcar: 250 g Agua: 1 Taza Esencia de vainilla: 1 Cucharadita Harina: 300 g Fecula (Almidón) de Maíz: 2 Cucharadas Polvo para Hornear: 1 Cucharada Relleno: Flan (paquete grande): 120 g Leche: 1 L (para hacer el flan) Baño de glasé: Manteca: 50 g Azúcar Impalpable: 140 g Licor o cognac (optativo): 2 Cucharaditas Leche: 1 Cucharada Preparación: Batimos las yemas con el azúcar, a blanco. Incorporamos el agua hirviendo y la esencia...