Tarta de Frutas

8 porciones

*Ingredientes:

-200 g de harina

-100 g de manteca

-4 cucharadas de azúcar

-2 yemas

-2 cucharadas de crema

-1 paquete de postre de vainilla

-1 litro de leche

-frutas de estación

*Preparación:

Prepara la masa mezclando la manteca con la harina, las yemas y la crema. Estírala y forra una tartera de 30 cm de diámetro, previamente enmantecada. Pincha la superficie y cocínala de 25 a 30 minutos en horno moderado. Haz el postre de vainilla con la leche, tal como dice en el envase. Cuando esté tibio, colócalo sobre la tarta precocida. Filetea las frutas y cubre con ellas la tarta.

fuente: Revista de recetas

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