Receta de Torta de Aceite

Ingredientes (4 personas)

300 gramos de harina blanca.
10 gramos de levadura de panadería.
6 cucharadas de aceite de oliva.
6 cucharadas de agua tibia.
1 cucharadita de sal marina.

Preparacion:

Mezclamos en un bol grande el agua templada, la levadura, la sal y el aceite de oliva.

Añadimos poco a poco la harina, trabajando bien la masa.

Dejamos la masa en el bol, cubierta con un paño, unos 30 minutos a temperatura ambiente.

Colocamos la masa sobre una placa de horno enharinada y pasamos el rodillo hasta dejarla plana, dándole la forma deseada.

Introducimos en el horno precalentado a 230 ºC durante 25 minutos.

A esta torta le podemos añadir antes de cocer lo que deseemos: en dulce almendras, avellanas frutas confitadas, o en salado atún, sardinas, trozos de lomo, chorizo, verduras… o simplemente un poco de aceite, sal y pimentón.

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