Torta de chocolate

Torta de chocolate

*Ingredientes:

-150 grs de manteca

-225 grs de azúcar

-250 grs de harina leudante

-7 barritas de chocolate

-6 claras

-6 yemas

-1 cucharadita de vainilla

*Preparación:

-Bate la manteca con el azúcar hasta que tome una consistencia cremosa.

-Agrega las yemas de a una mientras continúas batiendo bien.

-Coloca el chocolate rallado grueso y mezcla

-Incorporar luego la harina y vuelve a mezclar

-Por último incorpora las claras batidas a nieve y la vainilla.

-Coloca la preparación en un molde enmantecado y enharinado y lleva a un horno moderado por 50 o 55 minutos.

*Para rellenar y decorar puedes hacerlo con chocolate, dulce de leche, merengue, crema chantilly, o lo que tu desees.