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Torta de nueces
Torta de nueces
*Ingredientes:
-250 grs. manteca
-2 y ½ cditas polvo de hornear
-250 grs. azúcar.
-200 grs. nueces trituradas
-150 grs. harina
-4 huevos
*Para el relleno:
- 200g de crema de leche.
- 250g de dulce de leche.
*Para la cobertura:
-Relleno c/n
-Nueces picadas c/n
*Preparación:
En un bol pon la manteca blanda e incorpora azúcar lentamente mientras bates hasta lograr una crema. Incorpora los huevos de a uno mientras continúas batiendo.
Por otro lado tamiza la harina junto al polvo de hornear, incorpora las nueces molidas y mezcla. Une las dos preparaciones y coloca en un molde previamente enmantecado y enharinado. Cocina en un horno moderado por 35 minutos aproximadamente.
Para el relleno bate la crema y antes de espesar incorpora el dulce de leche y mezcla. Retira la torta del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez fría corta a la mitad y rellena.
Con la misma crema del relleno cubre la torta y agrega nueces picadas para cubrir.
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4 Comentarios
ESTELI
hHOLA SOY ESTELI:QUISIERA SABER SI EL DULCE DE LECHE DEBE SER REPOSTERO?
Circe
Hola Esteli, utiliza cualquier dulce de leche que no sea demasiado líquido. Saludos.
sol
mmmmm…me tinca delicioso lo hare para mi cumpleaños
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Que rica torta Paula, a ver cuando me traes una para convidarme!