Torta de Zanahorias

TORTA DE ZANAHORIAS

torta de zanahorias

Ingredientes:

- 4 huevos
– 1/2 taza de aceite de maíz
– 2 tazas de azúcar
– 4 zanahorias medianas
– 2 1/4 tazas de harina
– 1 cucharada de polvo de hornear

Preparación:

Procesar o licuar los huevos con el aceite, las zanahorias y el azúcar. Aparte en un tazón poner la harina con el polvo de hornear mezclándolos bien y agregar la preparación anterior suavemente hasta que se unan uniformemente.

Untar con manteca un molde rectangular de budín y volcar esta preparación, llevar a horno moderado durante 1 hora aproximadamente. Desmoldar cuando esté frío.

Baño:

Derretir en el microondas : 3 cucharadas de chocolate en polvo o en barra 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de manteca y 1 cucharada de leche. Bañar la torta antes de que el baño se enfríe.

Comments

  1. says

    no entendi muy bien donde dice licuar el huevo y aceite y licuar zanahorias y el azucar
    se mesclan todos o licuarlo por separado huevo con aceite y en otra licuadora zanahorias con azucar

  2. says

    Hola miriana, debes licuar los huevos con el aceite, las zanahorias y el azúcar, todo junto. Aparte de eso, en un tazón, pones la harina con el polvo de hornear mezclándolos bien y agregas esta preparación a la preparación anterior (esa de los huevos, el aceite, las zanahorias y el azucar) suavemente hasta que se unan uniformemente.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>