Consejos para el Glacé Real

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Consejos para el Glacé Real -Para que el glacé quede bien esponjoso prepáralo con la batidora eléctrica. -Antes de utilizar un glacé real que fue almacenado debes batirlo un poco para eliminar las … Seguir leyendo...

Glacé Real

tortas 01

Glacé Real *Ingredientes: -1 clara de huevo -250g de azúcar impalpable cernida -Jugo de ½ limón *Preparación paso a paso: 1-Mezcla la clara de huevo con un poco de azúcar impalpable. 2-Vierte el … Seguir leyendo...

Glacé de vegetalina

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Glacé de vegetalina *Ingredientes: 250g de vegetalnta ½ taza de agua 750g de azúcar impalpable 3 cucharadas de cacao amargo (opcional) ½ cucharadita de sal Esencia a elección, cantidad … Seguir leyendo...

Cartuchos de papel

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Cartuchos de papel para decoración de tortas *Materiales: -Papel encerado, papel manteca, papel celofán u otro material similar que sea impermeable y resistente a la presión ejercida por las … Seguir leyendo...